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郭元益品牌形象概念店 x STIMLIG

在我們的記憶中,喜餅與伴手禮總是伴隨著喜事出現,傳達我們的喜悅之情。

「這不僅是一種祝賀方式,它更寄託著送禮人的心意和情感。」

而這間已有百年歷史的糕餅店 — 郭元益・Kuo Yuan Ye,在一代代手作糕餅中,延續了傳統的送禮文化,並持續創新、貼近人們的生活。

今年年初,郭元益在台南設立了全新樣貌的形象店,並以他們的「招牌酥皮」作為靈感來搭建整個空間,層層的圓弧隔板象徵了麵皮的翻折堆疊,也讓空間更具穿透性;並以高低懸掛的桿麵棍來呈現品牌的「手作精神」。

從在地文化出發

洽談與座位區則飾以中西融合的元素,呼應了郭元益著名的「中式手桿酥皮」、與旗下品牌 — 拉法頌的「西式喜餅」,營造出兩種不同氛圍的獨立空間。

而你仔細觀察,會發現在這裡看到的所有東西都來自台灣。

郭元益堅持選用在地的產品與工藝飾品,來打造這個空間。與牆面融為一體的「編織飾板」來自於美濃藤編師傅的精細巧手;燈飾搭配 MOODMU沐睦「山 Mountain」吊燈、與Seeddesign喜的「嵐 Mist M」;拉法頌洽談區則選用 STIMLIG 的「小人物椅」,輕巧的它們相互搭配,使整體空間簡約、且舒適。

當椅子收進桌下,小人物椅柔順的背靠線條,恰好與桌邊共同形成完美的弧線。

小人物椅的設計概念是來自一把於台灣街邊常見的金屬椅,即便品質跟舒適性並不理想,但因價位較低的關係,它被以很多不同的樣式廣泛的使用在我們的生活當中:早餐店、雜貨店、彩券行、騎樓旁、夜市小吃攤,或許你我都曾在這些地方看過並使用過它,但卻不曾注意到它的存在,這張椅子就這樣默默地影響著我們每一天的生活,即便不起眼,但某種程度上它卻乘載了台灣當代社會的生活印象。

致力於文化保存的郭元益,至今已傳承了五代,也為台灣的喜餅、伴手禮文化,留下珍貴的足跡。無論是傳統糕餅、或是創新口味的新式喜餅,皆乘載著許多台灣人記憶中的味道,值得我們細細品嘗與回味。

好奇的你,不妨到郭元益的台南門市逛逛,去感受那手工製作的溫度與味覺記憶。

│營業資訊│

郭元益 台南店

營業時間:每日 10:30-21:30

地  址:台南市東區東寧路391號

小人物椅資訊:https://www.stimlig.com/shop/boon-chair/

郭元益官網:http://www.kuos.com/

圖片來源:郭元益

空間設計:恆品室內裝修設計

文:Peggy Wang

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